うちの台所 シャトルシェフを使ってあんこを作ります【ゆでこぼしなし】
うちのあんこは、分類としては「つぶあん」だと思います。(漉していないので) で、甘さは控え目です。 今回は、 ・シャトルシェフを使う ・・・・
食べ物
うちの台所 
うちの台所 大豆をシャトルシェフで煮ます【おかず用ストック】
個人的に、大豆は甘く煮付けるよりも、ひじきと煮たり五目豆にして、おかずとして食べるのが好きです。 そんなわけで、柔らかすぎない水煮にして冷凍・・・
うちの台所 あんこチーズトーストが美味い！！ 朝食やおやつに
作ったら書きたくなったので、また書きます。だって美味しいんです。 似たようなことを書いてる記事(半年ほど前)↓ 材料 ・食パン 人数分 ・・・
よそさまの作ってくれた美味しいもの 相模原萬金の餃子が美味い！ 第７ギョーザ(石川県金沢市)の系列店です
石川県は金沢市もりの里に、「第７ギョーザの店」ってのがあります。 皮はもっちり分厚く、具はみしっと詰まった、目を疑うほど丸っこいギョーザが特・・・
よそさまの作ってくれた美味しいもの 根室名物・エスカロップを食べてきた
北海道旅行で納沙布岬へ行った帰り、根室で昼食にエスカロップを食べました。 海鮮も評価が高いので迷ったけど、風が強くて寒い日だったので、温かい・・・
よそさまの作ってくれた美味しいもの 【梨直売】五箇山のふもと、曳山の里・城端に、美味しい梨農園があります
知る人ぞ知る(だと思う)、とやま食の匠にも認定されている梨が、城端にあるので紹介します。 マルマツ果樹園といいます。 梨の玉に袋をかぶせる独・・・
ブログの話 餅つき記事をどう引っ越すか問題
旧ブログの餅つきネタを、当ブログへ引っ越してくるか、独立した別サイトにまとめるか、思案しています。 自主キャンペーンのページで、夏に引っ越す・・・
よそさまの作ってくれた美味しいもの 富山のますのすし、小さいサイズもある事を知っていますか？
ますのすしは、源(みなもと)が一番有名だと思います。横浜における崎陽軒くらいの頻度で、富山の主要駅や土産物屋では見掛ける気がします。(といっ・・・
よそさまの作ってくれた美味しいもの 高岡名物！ 吉宗のカレーうどん（カレー以外もあります）
旦那が好きなので、里帰りついでに寄りました。私はお供です。 辛いの苦手な人が行っても食べる物あるよ！ ってことを含めて、勝手に紹介いたします・・・
豆がうまい シャトルシェフで黒豆を煮ました
暑さのあまり、がさつな煮方をしましたが、それでも美味しく煮えたので書いときます。 こんなに適当でも豆は煮れます！ 今回の材料 【主役】 黒豆・・・
冷えをどうにかする関係 【冷え性の人・妊娠希望の人へ】トロピカルフルーツには気を付けましょう、って話【体を冷やす食べ物】
今朝(2017/7/25)のNHKあさイチで、ドラゴンフルーツ(ピタヤ)が、スーパーフードといって特集されていました。 カリウムやマグネシウ・・・
うちの台所 たまにはカラフルなお味噌汁～ズッキーニが美味い
ズッキーニを余らせていたので味噌汁に入れたら、キュウリよりは旦那受けが良かったのです。 材料 汁碗4杯～5杯分(18cm雪平鍋使用) ジャガ・・・