食べ物

うちの台所

八つ頭をスーパーで買って煮てみた

(旧ブログからの移転記事です) 恥ずかしながら、八つ頭がスーパーで売られていることを、最近初めて意識しました。正月限定かしら。 今ま・・・
2017.10.22
うちの台所

コーンスープ覚え書き~定番、具沢山、中華風まで応用いろいろ

(旧ブログからの移転記事です) 主人がたいそう気に入って、一発で朝食の定番になったやつです。 まとめサイトから飛んだこちらのレシ・・・
2018.09.26
うちの台所

里芋(八頭)の下ごしらえと煮物

(旧ブログからの移転記事です) (2017.12月 写真追加しました) 祖母から教わった方法でやってみた覚え書きです。   ・・・
2018.01.11
うちの台所

シャトルシェフでイワシの骨は柔らかくなるか?

(旧ブログからの移転記事です) 以前、圧力鍋でイワシを煮た場合に、どれくらいの時間で骨が柔らかくなるかを実験しましたが。 この9・・・
2019.02.07
豆がうまい

シャトルシェフが我が家に来たので、花豆を煮てみた

(旧ブログからの移転記事です) プレゼントでシャトルシェフをいただきました。 外鍋が魔法瓶になっていて、保温調理ができるという品です・・・
2018.03.27
その他の地域

喜連川温泉名物、温泉パン。実店舗に行ってきました【栃木県さくら市】

(旧ブログからの移転記事です)(編集あり) 栃木県さくら市の、喜連川温泉名物、 こんなまん丸いパンをご存じでしょうか? そ・・・
2019.01.29
豆がうまい

花豆三種覚え書き(プレーン、味噌、コーヒー)

(旧ブログからの移転記事です) ホームパーティーにお呼ばれした時、思い立って煮たものです。 覚え書きです。 右上:プレーン・・・
2018.03.27
うちの台所

【小骨/背骨】圧力鍋でイワシの骨を柔らかくするには何分必要?

(この記事は、旧ブログの記事3本をもとに再編集しました) 圧力鍋でイワシの骨を柔らかくするには、何分かければよいか? 2014年3月・・・
2019.02.07
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