食べ物

美味しいものが好きです。

うちの台所

栗ときのこの炊き込みご飯(塩味)をフライパンで作った

どうも、今年は栗の皮をむく気力が足りない文月です。 でも、冷凍庫には、昨年の栗が残っている! ちょっとくらい栗の気分になりたい! と・・・
よそさまの作ってくれた美味しいもの

SoupStockTokyo作「牛乳を注ぐ女」のスープがめちゃ美味しかった!【2018フェルメール展番外】

フェルメール展は、コラボ商品がいろいろ出ていますが。 個人的に美味しそうだと思った、SoupStockTokyoのスープを食べてきました。・・・
2018.10.29
うちの台所

骨付き鶏と乾燥豆を、シャトルシェフで煮込んだ覚え書き【アレンジ自在!】

先日作ったのが美味しかったので、覚え書きです。 今シーズンのマイブームになりそう・・・! 今回の材料と手順をまず書いて、アレンジの考・・・
うちの台所

【旦那も】炊事はしばらくやらないと忘れる【私も】

先日、所用があって、1週間ほど家を留守にしていました。 旦那はその間、ほぼ毎日夕飯を自炊したそうですが、昔と比べて段取りが明らかに悪く・・・
よそさまの作ってくれた美味しいもの

「夕張メロンパン」を食べてみた。クリームたっぷりでふっかふか!【ホテルマウントレースイ名物】

夕張駅前にあるホテルマウントレースイの、2階のカフェテラス リラで売っている、ご当地メロンパンです。 なんか有名(または有名にしたい?)み・・・
2018.09.09
よそさまの作ってくれた美味しいもの

セイコーマートのとよとみヨーグルトが、シンプルで美味しくてコスパ最高だった

8月末に、主人と夏休み旅行で北海道へ行ってきました。今回は、千歳空港から夕張~支笏湖~洞爺湖~札幌と巡りました。 記事を書こうと思って・・・
豆がうまい

ようかんを水ようかんに作り替える方法

頂き物の、立派なとらやの羊羹が、食品収納に眠っていました。 美味しいんですが、何しろずっしり濃厚で重たいので、なかなか食べずに保管して・・・
うちの台所

「青りんごパン」を作った

先日、こんなパンを作りました。 割ったところ。自家製りんごジャム(砂糖とシナモン多め)を入れています。 何かといいますと・・・
うちの台所

強力粉1袋を全部パンにしたので、ラインナップ覚え書き

パン作りが完全にマイブームとなっています、文月です。ミスド買うより安上がり、とか言ってみる。 先日の記事↓以降、強力粉250g×4回作・・・
豆がうまい

黒豆をシャトルシェフで丁寧に煮てみた

以前の記事はがさつすぎたので、ちゃんと分量を量ってやってみました。 豆の袋に書いてある作り方も参考にしながら行きます。 ちなみに今回・・・
2018.06.16