うちの台所チョコクリームケーキの作り方と、来年気をつけること覚え
バレンタインなので、私のような時間に余裕のある人間は、チョコ菓子を作らないといけない！ という謎の使命感のもと、チョコクリームのケーキを作り・・・
食べ物
うちの台所
うちの台所だし炊き込みごはん(おこわ)の美味しい配合覚え書き～もち米の割合は何でもOK！
昨年秋ごろに、まぜごはんのマイブームが来てました。 忘れ去る前にもう一度作って覚え書きとします。 良い感じに薄味な配合です。 もち米の割合は・・・
うちの台所高カカオチョコレート＆ジャムトースト、をやってみたら美味だった
主人がチョコトーストが好きです。 ごく一般的な、ミルクチョコまたはビターチョコをトーストに乗せて、溶かして塗ったものです。 私も一緒によく食・・・
うちの台所興味本位でチアシードを買った～食べ方や味について
一時期、スーパーフードといって話題になってた気がするチアシードです。 南米原産で、すごく栄養豊富な食品なのだそうです。 現地には、「ひとさじ・・・
よそさまの作ってくれた美味しいものますのすしをレンジでチンしたら美味しかった
明けましておめでとうございます、文月です。本年もよろしくお願いします。 さて、新年一発目から美味しい話をひとつ。 ますのすしが冷たい 年・・・
うちの台所八頭と根菜の煮物覚え
今年マイブームとなっている、里芋(または八頭)に大根、人参を合わせた煮物。柔らかくて味も染みて美味しいです。 主人はおでんの仲間と認識してる・・・
うちの台所ほんのりシナモンのりんごジャム
先日、りんごをたくさんいただいたので、りんごジャムを作りました。 ちょっと傷がついてしまって、料理するなら早い方が良い状態だったので。 以前・・・
うちの台所栗の甘露煮を、クチナシ無しで作ってみた
先日栗ご飯を作ったんですが。(記事にはしてません) その時より大きくて立派な栗が、もう少し安く売ってたので、やられた気がしてまた買いました。・・・
作ったもの餅作りのミニサイトつくりました
旧ブログから、どう引っ越してくるかと考えていた餅関係、結局専用サイトをこしらえたのでご報告です。 私は餅の何がこんなに好きなのだろうか。うち・・・
うちの台所コーンスープに対して遠慮がなくなってきた件
コーンスープは上品なものである、との先入観がありました。 バターや生クリームが入ると美味しいとか言いますし。 自分で作るときも、コーンの黄色・・・
豆がうまいシャトルシェフで、とら豆の甘煮
ピカピカのとら豆をいただいたので、シャトルシェフで甘煮にしてみました。 豆の袋の裏に方法が書いてあるのを、見ながらやってみます。豆は250g・・・
うちの台所乾燥したしその実を、塩漬けにしてみた
頂き物です。カラカラに乾いています。 この状態だと、なかなか使わずに保管し続けちゃうと思ったので、食べやすい塩漬けにしてみました。 ※ぐぐっ・・・