作ったら書きたくなったので、また書きます。だって美味しいんです。
似たようなことを書いてる記事(半年ほど前)↓
あんこチーズトーストが美味い~自家製あんこの保管方法と日持ち
すごく久しぶりに食べたくなって、あんこチーズトーストを作りました。 あずきと乳製品って合いますよね。ちまたにも、小倉マーガリンのコッペパンや・・・
材料
・食パン 人数分
今回はパスコの超熟で。
・あんこ 適当量
今回は50gを二人で分けます。少し軽めの量です。
・溶けるチーズ 適当量
我が家の常備はピザ用のパラパラのチーズなので、完全に気分で乗せます。
作るよ!
あんこを乗せます。スプーンよりフォークの方が延ばしやすいことに気付きました。(←この記事唯一の役立ち情報)
チーズも乗せます。
焼いた! 焦げた!
ギリギリのラインな焦げ具合ですが、めんどいのでこのまま食べました。美味しかったです。黒くない部分は。
あんこは良いです。
ジャムやチョコを塗るよりも、あんこだとボリュームがあるので、おなかに溜まります。朝ごはんにぴったりです。
甘さ控えめのあんこを作ってストックしておくと、体にも優しいです。
そもそも豆って時点で体にいいですよね!
今回でストックが無くなったので、近いうちにあんこを作って、記事にもする予定です。
追記:作りました↓
シャトルシェフを使ってあんこを作ります【ゆでこぼしなし】
うちのあんこは、分類としては「つぶあん」だと思います。(漉していないので) で、甘さは控え目です。 今回は、 ・シャトルシェフを使う ・・・・
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