うちの台所

里芋(八頭)の下ごしらえと煮物

祖母から教わった方法でやってみた覚え書きです。 こちらが八頭(やつがしら)の親芋です。 洗って乾かした状態のをもらってきたので、ここから世・・・
よもやま話

臭くせずに、カメムシ退治(駆除)! 何もなくても出来る!【写真注意】

大学時代、部活の合宿所(山奥でした)で、カメムシをひょいひょい処理してたら、かなり驚かれました。 なんてことを思い出したので、書いてみます。・・・
本・映画

「となりのトトロ」を久しぶりに見たら、やっぱり良かった

金曜ロードショーで「となりのトトロ」を放送してたのを録画して、すごく久しぶりに観ました。 通しで観たのは小学生以来だと思います。 「お化け・・・
うちの台所

シャトルシェフでイワシの骨は柔らかくなるか?

以前、圧力鍋でイワシを煮た場合に、どれくらいの時間で骨が柔らかくなるかを実験しましたが。 この9月からシャトルシェフを使い始めたところ、こ・・・
よもやま話

シン・ゴジラが面白かったので感想を書き散らす

話題のシン・ゴジラ! 主人を誘って映画館で観てきました。 怪獣が出てくる映像作品は、子供の頃みていたウルトラマン以来かもしれません。 で、・・・
よそのうさぎ・うさスポット・うさグッズ

うさぎしんぼる展2016に行ってきました

浅草の、TODAYS GALLERY STUDIO という所で、うさぎの写真展をやっています。2016/10/23(日)までです。 (→11・・・
豆がうまい

シャトルシェフで花豆を煮てみた

プレゼントでシャトルシェフをいただきました。 外鍋が魔法瓶になっていて、保温調理ができる鍋です。 3.0Lサイズです。 最初に煮るのは花・・・
その他の地域

大谷資料館と採石場跡はすごい! 広い! 夏でも寒い! 異世界!【栃木県宇都宮市】

栃木に行ってきた話、その2です。 宇都宮市郊外で産出される石材「大谷石」 おおやいし、と読みます。今回初めて存在を知りました。 大谷石は・・・
その他の地域

温泉パンの実店舗に行ってきました【喜連川温泉】【栃木県さくら市】

栃木県さくら市の、喜連川温泉の名物に、こんなまん丸いパンがあります。 その名も「温泉パン」。 この温泉地のパン屋さんが作り始めたパンなの・・・
豆がうまい

花豆三種覚え書き(プレーン、味噌、コーヒー)

ホームパーティーにお呼ばれした時、思い立って煮たものです。 ただの写真メモです。 オススメはコーヒー味です。 右上:プレーン 砂糖+塩少々・・・
うちのうさぎ(初代とち)

うちのうさぎに、うさんぽ用リード(ハーネス)を付けてみたら、かわいそうな事になった

(旧ブログからの移転記事です) うさぎに紐を付けて散歩に連れ出すことを、うさぎラブな人々の間では「うさんぽ」と呼びます。 我が家・・・
2018.11.15
うちの台所

【小骨/背骨】圧力鍋でイワシの骨を柔らかくするには何分必要?

圧力鍋でイワシの骨を柔らかくするには、何分かければよいか? 2014年3月~4月に実験した記録です。 水分量の記録がないのが片手落ちですが・・・
2021.09.01
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