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うちの台所

【小骨/背骨】圧力鍋でイワシの骨を柔らかくするには何分必要?

圧力鍋でイワシの骨を柔らかくするには、何分かければよいか? 2014年3月~4月に実験した記録です。 水分量の記録がないのが片手落ちですが、時間だけはちゃんと記録してあります! 圧力鍋でイワシ:1回目:高圧20分 朝捕れのピカピカのイワシ・・・
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