うちの台所 念願のいちごジャムを作った～手順や所要時間覚え書き
小粒のいちごをジャムに作ってみたい、と願望を持っていました。 昨年は、リンゴと混ぜたジャムを作って満足してまったので、今年こそは、いちご単独・・・
ジャム
うちの台所 
うちの台所 チョコクリームケーキの作り方と、来年気をつけること覚え
バレンタインなので、私のような時間に余裕のある人間は、チョコ菓子を作らないといけない！ という謎の使命感のもと、チョコクリームのケーキを作り・・・
うちの台所 高カカオチョコレート＆ジャムトースト、をやってみたら美味だった
主人がチョコトーストが好きです。 ごく一般的な、ミルクチョコまたはビターチョコをトーストに乗せて、溶かして塗ったものです。 私も一緒によく食・・・
うちの台所 ほんのりシナモンのりんごジャム
先日、りんごをたくさんいただいたので、りんごジャムを作りました。 ちょっと傷がついてしまって、料理するなら早い方が良い状態だったので。 以前・・・
うちの台所 いちごとりんごのジャム作り～レモン汁がないなら酢を使えばいいじゃない
小粒のいちごをジャムに作ってみたい、と願望を持っていました。また、うっかり日が経ってしまったりんごが、野菜室に眠っています。 どうせなら混ぜ・・・
うちの台所 自家製の柚子ジャムを料理に使ってみた〜肉炒め、汁粉、トースト、ケーキ
先日作ったゆずジャム↓ですが、その後料理に使ってみたので、メモ程度に書いておきます。 豚肉を煮てみた オレンジマーマレードと豚肉を合わせるレ・・・
うちの台所 柚子ジャムを作った話(後半)～瓶の煮沸、ジャム詰め、最終的な所要時間
柚子ジャムの続きです。 瓶の煮沸消毒と、ジャムを詰めて再度煮沸・殺菌するまでを記録していきます。 前の記事↓ 以下のページが、瓶の殺菌の工程・・・
うちの台所 柚子ジャムを作りました(前半)～メインの工程と所要時間
正月に旦那の実家から、まとまった量の柚子をいただきました。それを使って柚子ジャムを作ってみたので、記録に残しておきます。 義母もジャムを作り・・・