うちの台所 いちごとりんごのジャム作り～レモン汁がないなら酢を使えばいいじゃない
小粒のいちごをジャムに作ってみたい、と願望を持っていました。また、うっかり日が経ってしまったりんごが、野菜室に眠っています。 どうせなら混ぜ・・・
甘いもの
うちの台所 
うちの台所 テキトウな丸いフライパンで、いかに綺麗に「バウムクーヘン」を作るか
以前、適当なフライパンで卵焼きを作る記事を書きました↓ こうして卵焼きマイブームをやっているうちに、同じ要領でパウンド生地とかを畳めば、バウ・・・
うちの台所 あんこチーズトーストが美味い～自家製あんこの保管方法と日持ち
すごく久しぶりに食べたくなって、あんこチーズトーストを作りました。 あずきと乳製品って合いますよね。ちまたにも、小倉マーガリンのコッペパンや・・・
うちの台所 自家製の柚子ジャムを料理に使ってみた〜肉炒め、汁粉、トースト、ケーキ
先日作ったゆずジャム↓ですが、その後料理に使ってみたので、メモ程度に書いておきます。 豚肉を煮てみた オレンジマーマレードと豚肉を合わせるレ・・・
うちの台所 柚子ジャムを作った話(後半)～瓶の煮沸、ジャム詰め、最終的な所要時間
柚子ジャムの続きです。 瓶の煮沸消毒と、ジャムを詰めて再度煮沸・殺菌するまでを記録していきます。 前の記事↓ 以下のページが、瓶の殺菌の工程・・・
うちの台所 柚子ジャムを作りました(前半)～メインの工程と所要時間
正月に旦那の実家から、まとまった量の柚子をいただきました。それを使って柚子ジャムを作ってみたので、記録に残しておきます。 義母もジャムを作り・・・
うちの台所 簡単ホットヨーグルト～ホットミルクが苦手な人や、冷え性さん・便秘さんにも
筋トレ後や、散歩して帰ってきた後などに、小腹を満たしつつタンパク質も補給するつもりで、ホットヨーグルトを作って飲んでいます。 私はホットミル・・・