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豆がうまい

うちの台所

あんこチーズトーストが美味い!! 朝食やおやつに

作ったら書きたくなったので、また書きます。だって美味しいんです。似たようなことを書いてる記事(半年ほど前)↓材料・食パン 人数分  今回はパ・・・
豆がうまい

シャトルシェフで黒豆を煮ました

暑さのあまり、がさつな煮方をしましたが、それでも美味しく煮えたので書いときます。こんなに適当でも豆は煮れます!今回の材料【主役】黒豆 250・・・
うちの台所

あんこチーズトーストが美味い~自家製あんこの保管方法と日持ち

すごく久しぶりに食べたくなって、あんこチーズトーストを作りました。あずきと乳製品って合いますよね。ちまたにも、小倉マーガリンのコッペパンや、・・・
豆がうまい

シャトルシェフで金時豆の甘煮

金時豆を煮ました。自分で煮るのは初めてです。やってみると、粒は大きいけれど、煮えやすくて柔らかい豆だという印象でした。(大豆や花豆と比べて)・・・
豆がうまい

栗入り赤飯の蒸し方覚え書き

実家流の、赤飯の作り方です。作りたいときに見れば作れるであろうシリーズです。材料・もち米 1升・小豆 1合この比率が目安だそうです。もち米:・・・
豆がうまい

シャトルシェフで花豆を煮てみた

プレゼントでシャトルシェフをいただきました。外鍋が魔法瓶になっていて、保温調理ができる鍋です。3.0Lサイズです。最初に煮るのは花豆にしよう・・・
豆がうまい

花豆三種覚え書き(プレーン、味噌、コーヒー)

ホームパーティーにお呼ばれした時、思い立って煮たものです。ただの写真メモです。オススメはコーヒー味です。右上:プレーン砂糖+塩少々。砂糖はこ・・・